● 禽流感的傳染途徑是經口及接觸，若禁止在傳統市場屠宰則可減少一般民眾與雞隻相互接觸的機會。
● 傳統市場之交易常人熙來攘往，以活雞讓民眾現場挑選，宰殺，除衛生條件堪憂，若一但疫情發生，曾經接觸過的民眾將難以掌控。
● 中央屠宰，衛生安全部份都有政府把關，屠宰處理線的工作人員也都可有充份的教育訓練及防護措施，若有疫情發生時人員流動控管也比較容易。
● 禽流感的病原是病毒，病毒的特性是只能在活細胞存活，離開活細胞能存活的時間很短，禁止在傳統市場屠宰家禽，相對也減少了民眾和病原接觸的機會。
● 禽流感的病毒是一高變異性的病毒，減少病毒接和人接觸的機會，亦可減緩病毒變異成對人更具親和性的狀態。